首先进行的是出警灭火演示，现场模拟丰收街园区建筑物发生火灾。只见消防人员在接报后立即反应，并迅速到达着火地点。消防人员立即铺开消防水带，娴熟地接上消防栓接口及消防水枪，对着火点进行高空扑救，而另一边，其他消防人员则配合默契，架起云梯前往救人。不到5分钟，“大火”被扑灭，被困人员也被营救下来。

　　在随后的消防器材演示中，消防员“手把手、面对面”地向现场人员讲解灭火器的使用方法和注意事项，并让现场人员亲身体验灭火过程。“原来灭火器是这样开启的，使用时需要对准火源根部进行喷射。”伊丽汇员工南海龙说，这是她第一次使用灭火器，感觉很实用，“一旦发生火灾，我也有了自救能力，希望以后多举办类似活动，让我们掌握更多应对火灾的技巧。”

　　现场，街道党工委委员、市公安局禅城分局指挥中心主任张瑞享结合今年上半年发生的火灾警情进行讲解。“夏季是火灾高发季节，从今年发生的火灾警情来看，电气火灾和电动车充电引起的火灾几乎占了警情的一半。”他表示，电动车火灾隐患不容忽视，而发生火灾的根本原因是思想麻痹、疏忽大意以及无知。他希望参加活动的人员以及其他市民能够在脑海中长期鸣响“119”的警钟，提高防火意识和技能，做到“三懂”“三会”（懂火灾危险性、会报火警；懂火灾扑救方法、会使用灭火器材；懂火灾预防措施、会逃生自救）。